Продукция Вимм Билль Данн в Красноярске

Творожный продукт - молочный продукт, молочный составной продукт или молокосодержащий продукт, произведенный из творога и (или) продуктов переработки молока в соответствии с технологией производства творога с добавлением молочных продуктов или без их добавления, с добавлением немолочных компонентов, в том числе немолочных жиров и (или) белков или без их добавления, с последующей термической обработкой или без нее. Если же говорить конкретно о творожном продукте, то следует отметить, что сегодня для его производства используются самые передовые технологии, позволяющие дополнительно обогатить данный продукт минеральными веществами и различными витаминами, что значительно повышает его пищевую ценность. Допустим, если сравнить творожный продукт с нежирным творогом, то первый будет иметь гораздо большее содержание витаминов: А, В12, Е, Д3, аскорбиновой и фолиевой кислот, а также таких минералов, как натрий, фосфор, селен, кальций. Следует отметить, что творожный продукт – это в основном продукт десертного назначения, обладающий не только чудесными вкусовыми качествами, но и имеющий как свойства традиционного творога, так и обогащенный дополнительными витаминами и минеральными веществами.

Сметана - это натуральный продукт из сливок и закваски, а сметанный продукт - отличается от классической сметаны тем, что в нем используют заменитель молочного жира - это растительные жиры.

Компания ООО ТД ПРОД-СТ является официальным дистрибьютором местного производителя ООО «Железногорский Молочный Завод», который занимается выпуском творожного и сметанного продукта высшего качества (с заменителем молочного жира) под торговой маркой «Дивный край».

Железногорский Молочный Завод – современное перерабатывающее предприятие молочной промышленности Красноярского края. Особое внимание уделяется технологической оснащённости производства – установлено новейшее современное оборудование с высоким уровнем автоматизации производства, позволяющее получать продукт стабильного высокого качества. Завод обладает собственной современной лабораторией, которая осуществляет строгий контроль как входящего сырья , так и выпускаемой продукции. Это позволяет гарантировать стабильные вкусовые качества и пищевую безопасность выпускаемой продукции для потребителя.

Особенностью продукции торговой марки «Дивный край» является частичное использование заменителя молочного жира , что позволяет снизить стоимость продукции – тем самым делает эту продукцию более конкурентоспособной в сравнении с традиционной молочной продукцией, не оказывая существенного влияния на её вкусовые качества.

Заменитель молочного жира (ЗМЖ) – это отнюдь не пальмовое масло, которое демонизируется нашими средствами массовой информации. ЗМЖ - это смесь растительных масел, среди которых пальмовое масло не преобладает. Более того, заменитель молочного жира имеет ряд преимуществ над молочным жиром:

- не содержит холестерин;

- содержит ненасыщенные жирные кислоты, полезные для организма;

- не противопоказано людям с хроническими заболеваниями сердечно - сосудистой системы, сахарным диабетом, лактозной непереносимостью;

- обеспечивает стабильность качества продукции;

- увеличивает сроки годности – реализации продукции без потери вкусовых и органолептических показателей.